Toksīnu analīžu veikšana

Mikotoksīnu izraisītās slimības ir sarežģīti diagnosticēt. Toksīnus pat ļoti bojātā barībā atrod zemā koncentrācijā, pelējusi barība un pelējuma sporas tajā vēl neliecina par mikotoksīnu klātbūtni un nenorāda uz produkta toksicitāti.

Mikotoksikozes sākumā var neparādīties specifiskas saslimšanas pazīmes. Tās ietekme ir vispārēja:

  • pazeminās produktivitāte;
  • pasliktinās atražošanas rādītāji;
  • dzīvnieks atsakās no barības (samazinās sausnas uzņemtspēja);
  • pasliktinās vispārējais veselības stāvoklis imunitātes spēju nomākšanas rezultātā;
  • toksiskas paliekas pāriet produktos (pienā/gaļā);
  • iekšējo orgānu smagas bojāšanās rezultātā dzīvnieks nobeidzas.

Parasti saslimšanu izraisa vairāki mikotoksīni, kas darbojas sinerģiski, tāpēc izraisītā parādība ir grūtāk izprotama.

Plašāk pazīstamie mikotoksīni ir šādi:

  • aflatoksīns;
  • fuzariotoksīni (vairāk par 100 toksīnu):

    • trihotecenozes:

      • dioksinivalenols, vomitoksīns jeb DON,
      • T-2 toksīns,
      • Diacetoscirpenols jeb DAS;

    • fumonizīns;
    • zaeralenons;

  • ohratoksīns;
  • Penicillium spp.:

    • penicilīnskābe;
    • patulīns.

Nepieciešama konsultācija, lai noskaidrotu vai toksīni varētu būt barībā?

Nepieciešamas veikt analīzes?

Pieteikties!
Atpakaļ
Sūti mums ziņu!